BURGER KING CHILE CELEBRA NOMINACIÓN DE UN PAYASO A LOS OSCARS CON WHOPPERS GRATIS.

El próximo domingo 9 de febrero se realizará la esperada ceremonia de los premios Oscar 2020. Y para celebrar que en esta oportunidad uno de los favoritos es un payaso (interpretado por el actor Joaquín Phoenix), Burger King Chile junto a Uber Eats lanzaron una promoción donde si sus clientes apuestan porque gane el payaso, recibirán un exquisito Whopper gratis.

Luego de que hace un poco más de 10 años el mítico personaje Joker fuera ganador de un Oscar, este 2020 nuevamente se repite la historia y hay un payaso con serias posibilidades de ganar la estatuilla más importante del cine mundial. Por esa razón Burger King Chile junto a Uber Eats, idearon una promoción titulada “Deja que un Payaso te invite un Whopper”, para celebrar que el payaso pueda recibir este importante premio el domingo 9 de febrero.

Cada pedido que los clientes de Burger King Chile hagan a través de Uber Eats usando el código VAMOSJOAKING hasta el domingo 9 de febrero podrán participar -si es que efectivamente Joaquín Phoenix gana la estatuilla dorada- por ser uno de los 1.000 fanáticos que podrá recibir un Whopper completamente gratis para celebrar junto al payaso su estelar triunfo.

Para Soledad Fantuzzi, gerente de marketing de Burger King Chile, la iniciativa es una forma entretenida de celebrar. “Siempre buscamos distintas maneras de premiar a nuestros fanáticos del Rey. Por eso, no podemos dejar que nuestros fans se sientan mal por apoyar a un payaso, sino que al revés, queremos que celebren junto a él su eventual triunfo y qué mejor que hacerlo con una gran hamburguesa a la parrilla”.

BURGER KING LANZA TRÍO DE HAMBURGUESAS “ THE KINGS COLLECTION”

Tres son las hamburguesas que componen la nueva apuesta de Burger King, ”The Kings Collection”, la cual incluye a la reconocida “Bacon King” con su receta original, un versión en tamaño XL de la tradicional “Big King” y la gran sorpresa de este trío: el debut de la nueva hamburguesa “Mister King”.

Al igual que todas las hamburguesas de Burger King, “Mister King”, mantiene su tradicional y característico sabor a la parrilla, pero además, tiene una receta especial que está acompañada de cebolla caramelizada, champiñones y queso mozarella, ingredientes que buscan sorprender a cada uno de los nuevos fanáticos de las hamburguesas que opten por esta nuevo y especial producto.

Soledad Fantuzzi, Gerente de Marketing de Burger King Chile, explica que este lanzamiento viene a renovar la tradicional oferta de hamburguesas, con nuevas recetas y tamaños que vienen a encantar a todos los clientes. “Sabemos que es importante innovar, es por esto que quisimos lanzar “The Kings Collection”, trío de hamburguesas premium que viene con la novedad de “Mister King”, la nueva especialidad de Burger King”.

El trío de hamburguesas “The Kings Collection”, ya se encuentra disponible en todas las tiendas de la cadena de comida rápida en nuestro país.

EL RICO Y SENCILLO ESTILO TEX-MEX DE CHILI´S GRILL & BAR

Ruidoso, colorido, lleno de luces y gente. Aromas y sabores de la comida tex-mex bien representados en Chili´s Grill & Bar, que abrió hace algún tiempo las puertas de su quinto local en el Mall Arauco Maipú. Pero esta vez, fuimos por la carta de su casa ubicada en el Boulevard del Parque Arauco. Los chicos aquí atienden de primera.

¿Para abrir el paladar? Las siempre tan bien recibidas «alitas» o como lo dice su carta Wings ($7.490) en la versión original, bañadas con salsa barbecue. Para comer con la mano y chuparse los deditos, como es la tradición, con harta salsa encima en una porción de diez piezas. Las sirven con bastones de apio y aderezo para darles un golpe de frescura. Bien pensado.

Las hamburguesas de Chili´s me sorprendieron por su bien logrado sabor. A parrilla, indudablemente. Por ejemplo, la Guacamole Burger ($8.400) con queso mozzarella, pimiento verde y rojo, cebolla salteada, un toque de crema ácida y mucha, mucha palta. Enjundiosa y llena de color entre dos panes frescos y húmedos, acompañada muy acordemente por unas papas fritas crujientes.

Su hermana, la Southern Smokehouse Burger ($9.900) y de las favoritas en Chili´s, es otra delicia bien ejecutada por los cocineros. Con dos enormes aros de cebolla que se destacan entre los ingredientes, lleva además queso cheddar, doble tocino (ya hasta ahí vamos perfecto), pepinillos, lechuga, tomate y mayonesa. En cada mordisco quizás no se siente que este hamburguesa tuviera tantos ingredientes, porque se mezclan muy bien entre sí entregando puro sabor americano. Y también viene con papitas.

Por otro lado, puedo contarles de las fajitas, muy populares por estos lados. Las Mix & Match Fajitas (desde $9.900 a 13.100) las puedes armar a tu pinta. En mi caso, elegí las tres proteínas -pollo, carne y camarones- para acompañarlas de vegetales en una paila de fierro que viene borboteando lista para ser preparada en tres tortillas de maíz o harina. Lo bueno, es que si te terminas estas tortillas, te traen más y sin costo alguno.

Armar fajitas no tiene gran ciencia, pero por Dios que quedan deliciosas. Se acompañan de toppings como mezcla de quesos, guacamole, crema ácida, pico de gallo y salsa de la casa. Y, además, puedes ponerle -por un pequeño costo extra- queso, champiñón o tocino sobre la paila caliente ¡Ñami!

¿Cerramos con algo dulce? Claro que sí. Como buena comida norteamericana, las porciones si no son grandes no se merecen el respeto que buscan. Por eso, no solo las hamburguesas, fajitas y costillas vienen en platos voluminosos, sino también los postres. Aquí dos de ellos. Molten Chocolate Cake ($6.100) podría no sonarles mucho, pero es el clásico volcán de chocolate. Un biscocho tierno que se acompaña de helado de vainilla y una capa de crujiente chocolate encima. Y para los monstruos come galletas, está el Skillet Chocolate Chip Cookie ($5.400) que se monta sobre una gran galleta de chocolate chips horneada, helado de vainilla y chocolate. Se disfruta cada pecado, digo, bocado.

No sean prejuiciosos y denle oportunidad a restaurantes como Chili´s Grill & Bar, que con comida simple y sabrosa puede encantar hasta al más crítico de los paladares. Además, se crea un ambiente muy distendido ¿qué mejor para pasarlo bien?

¿Dónde? http://www.chilis.cl/ubicaciones/

 

 

 

LANZAN HAMBURGUESA “BICAMPEON” EN HONOR A LA ROJA CON SABOR VEGANO

Finalmente llegó el momento tan esperado por muchos, una nueva edición de la Copa América Brasil 2019, torneo donde Chile deberá ratificar su calidad de Bi Campeón. Cada vez que La Roja juega, todo en nuestro país se paraliza para verlos, pero siempre acompañados de un rico picoteo, su mítico asado. Hoy por hoy, las condiciones climáticas no son las mejores en la capital, incluso las autoridades piensan en que pueda repetirse el efecto “asado”, situación que debido a la gran cantidad de parrillas encendidas aumenta notablemente los agentes contaminantes.

Esta oportunidad Vegmonkey presenta una alternativa ideal y rica para combatir este efecto negativo y disfrutar de los goles de Chile llenos de sabor. Nuestra Burger, sin duda es una locura total, lleva por nombre “Bi Campeón de América” y se compone de una doble Burger veggie, hamburguesa de lenteja y garbanzo, acompañada de ensalada a la chilena y aderezos varios. El campeón de américa es la mejor alternativa para ver a la Roja durante esta copa américa 2019, pudiendo chanchear sin culpas.

Para más información ingresa a nuestro Ecommerce www.vegmonkey.cl donde podrás acceder a todos nuestros productos, compra online y delivery directo a tu hogar.

EL NUEVO SABOR VEGANO DE VEGMONKEY

Una buena alimentación no tiene que ser sinónimo de alimentos desabridos o sin condimentar. Vegmonkey empresa que nace de un proyecto familiar con visión y gusto por la cocina casera, busca enaltecer las costumbres veganas y vegetarianas a través de sus diferentes alternativas culinarias que incorporan sabores puros y tradicionales de la comida vegana y vegetariana, con preparaciones que acerquen ésta gastronomía a todos, a partir de platos simples pero, siempre de primer nivel.

Hamburguesas de poroto negro, lenteja, garbanzo, soya y próximamente la única hamburguesa de poroto rojo, son solo algunas de las increíbles preparaciones que Vegmonkey tiene para ustedes.

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EL REGRESO DEL WORLD BURGER TOUR MAYO/JUNIO 2018 HARD ROCK CAFE SANTIAGO

¡Ya comenzó! Mis favoritas: La de Bélgica y la de Bolivia.

Ya son un clásico de Hard Rock Cafe Santiago en esta temporada, con The World Burger Tour tendrás la oportunidad de probar nuevas hamburguesas que representan la cultura gastronómica de un país, además de estar pasando, en un mismo mes, en todos los Hard Rock Cafe del mundo.

Comenzando el 2 de mayo y hasta el 30 de junio, tendrás la oportunidad de probar las 6 hamburguesas seleccionadas por el equipo de Hard Rock Cafe Santiago y quedarte con tu favorita.  En Chile, ya tenemos nuestra Hamburguesa Local, por eso la irresistible propuesta 2018 viene así:

TENNESSEE BBQ BURGER, Memphis, TN USA

Aderezada con Memphis dry Rub, finas láminas de pepinillos, repollo cocido, lomo de cerdo con salsa BBQ, cebolla crujiente y queso Cheddar.

PLANTAIN BURGER, Cartagena, COLOMBIA

Hamburguesa cubierta con cebollas caramelizadas, aioli, tocino y queso Monterrey Jack, pepinillos con melaza y plátanos fritos.

WHISKY BACON BURGER, Bruselas, BÉLGICA

Hamburguesa maridada en whisky con rebanadas de tocino, crujiente cebolla roja frita, queso Cheddar derretido, aioli, láminas de tomates y rúcula.

WHEN IN ROME BURGER, Roma, ITALIA

Un banquete romano con panceta, aioli, rúcula y queso ricota, tomates deshidratados en una tostada.

ANDEAN BURGER, Santa Cruz, BOLIVIA

Hamburguesa cubierta con láminas de palta, huevo frito, queso Cheddar derretido, aioli, lechuga crujiente y tomate maduro.

TANGO SALSA BURGER, Buenos Aires, ARGENTINA

Hamburguesa cubierta con salchicha Andouille, salsa, aioli, queso Monterrey Jack, rúcula fresca y huevo frito.

Los cocktails son siempre importantes en Hard Rock y se suman a la propuesta dos mojitos, muy refrescantes, para olvidarse que llegó el invierno:

CLASSIC CARIBEAN MOJITO (hojas de menta, Bacardi Superior, jugo de lima, syrup, soda y Bacardi añejo)

PASSION FRUIT MAI TAI (ron, maracuyá y mezcla de sabores tradicionales tiki)

MANGO GINGER MOJITO (hojas de menta, Bacardi Superior, Bacardi añejo, jugo de lima, puré de mango y cerveza de jengibre)

SOUTHERN STYLE LEMONADE (limonada preparada en casa, con menta fresca y sandía (sin alcohol)

ROCKIN´FRESH RITA  (tequila, jugo de lima fresco, néctar de agave y terminado con borde de sal ligeramente picante

PASSION FRUIT PUNCH (jugo de naranja, maracuyá y ginger ale, sin alcohol)

World Burger Tour estará disponible en horario de almuerzo y cena, lunes a domingo.

Valores de los burgers $12.990.-

Cocktails $8.990.-

LANZAMIENTO NUEVA LÍNEA DE PANES DE HOTDOGS Y HAMBURGUESAS KING’S HAWAIIAN

La hamburguesa soñada y un hot-dogs delicioso sin duda deben ir acompañados de un pan ¡ESPECTACULAR! Es por eso, que King´s Hawaiian, la empresa Hawaiana que, desde hace más de 60 años cautiva con sus productos, presentó en Chile dos nuevas variedades de panes para hamburguesas y pan para hot-dogs.

En un evento en Jardín Mallinkrodt destacados invitados pudieron disfrutar de esta propuesta llena de sabor y color al muy estilo ALOHA!

 

LA DIVERSIÓN SE RENUEVA EN LA CAJITA FELIZ DE MCDONALD’S CON UNA NUEVA COLECCIÓN DE JUGUETES

McDonald’s continúa brindado oportunidades para que toda la familia se conecte a través del juego. En febrero, la Cajita Feliz presenta una colección especial de juguetes, con mucho humor, inspirada en uno de los perros más famosos: Snoopy.

En esta edición, los niños podrán divertirse junto a 10 juguetes con funcionalidades diferentes. Cada uno de ellos vendrá con un clip con el cual podrán colgarlo de las mochilas, bolsos y cinturones.

Los más pequeños también podrán descubrir nuevas aventuras junto a las múltiples facetas de Snoopy en McPlay. Al escanear el juguete con un Smartphone o Tablet, desbloquearán contenidos exclusivos para continuar jugando de forma digital.

¡Una alternativa para cada niño!

  • Beagle Scout: Activa el botón en su espalda para encender la linterna.
  • Sello Joe Cool: Quita la tapa protectora que viene debajo del juguete y al presionarlo sobre una hoja de papel se podrá ver como se estampa la cara de Snoopy
  • Snoopy Trompo Bailador: Al quitar el clip deberán inclinar levemente el trompo y deslizar rápidamente el extremo inferior, reiteradas veces. Al soltarlo sobre una superficie, lo verán girar.
  • Snoopy Agente Secreto: Al observar las tarjetas de la lupa del juguete, podrán descubrir imágenes ocultas.
  • Lanzador Astronauta: Para lanzar a Snoopy de su nave, deberán apoyar el juguete sobre una superficie plana, tomar el clip, insertar la parte delgada, que parece una llave, en la ranura de la nave y presionar ambos extremos.
  • Snoopy basquetbolista: Podrán hacer girar la pelota alrededor de la cintura del juguete al presionar reiteradamente el botón que se encuentra en la parte posterior de su cabeza.
  • Flying Ace Snoopy: Al deslizar el juguete sobre una superficie plana podrán ver a Snoopy balancearse hacia atrás y adelante.
  • Sello Helicóptero: Quitando la tapa protectora de la base y deslizando la figura sobre una hoja de papel, verán las imágenes que deja el sello. Además, las orejas de Snoopy pueden girarse manualmente, simulando una hélice.
  • Lanzador Enmascarado: Los niños se divertirán lanzando a Snoopy como un verdadero superhéroe. Para ello, deberán quitar el clip, insertar la parte que parece una llave en la ranura y presionar ambos extremos del clip.
  • Snoopy Escritor: Al introducir una de las hojas que viene con el juguete y presionar sobre la carta que está en la máquina de escribir, verán como aparece una imagen en relieve sobre el papel. Además, al presionar la carta reiteradamente, Snoopy se moverá de izquierda a derecha, como si estuviese escribiendo.

Para más información visita www.mcdonalds.cl

 

HAMBURGUESAS: LA NUEVA FORMA DE COMER COCHAYUYO

No es fácil decir cochayuyo y que la aceptación de este alimento sea positiva al instante. Con esta premisa por delante, es que la ingeniera agrónoma, Alejandra Allendes decidió cambiar este rechazo innato creando “Quelp, hamburguesas de algas”,  una apuesta que partió como un proyecto de tìtulo y que hoy se propone como una  de las más novedosas alternativas gourmet  del mercado.

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“Elaboré  hamburguesas de cochayuyo como parte de un proyecto JUNAEB  para los almuerzos saludables de los niños,  no me gustaba para nada el cochayuyo y no sabía nada de él, pero ahí conocí todos sus beneficios nutricionales, y prototipando las hamburguesas me di cuenta que el cochayuyo podía ser rico si se presentaba de otra forma a la típica ensalada”, indica la joven de 27 años creadora del súper alimento”.

¿QUÉ SON Y CÓMO SON?

Elaboradas en base a luche y cochayuyo de las costas nacionales, altas en fibra, vitaminas, minerales, Omega 3  y con 3 distintos sabores: Clásica, Merkén y Pimentón, “este es un producto que puede ir directamente del congelador al sartén o a la plancha con solo una gota de aceite, dejar sellar bien por un lado y luego  voltear”,  así recomienda  Alejandra cocinar la novedad alimenticia “se pueden incorporar incluso como un picoteo saludable, mezclando  con salsas y con todo lo que acompañamos una hamburguesa tradicional de carne”.

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Igualmente, la nutricionista de la UNAB, Claudia Rojas, recomienda incorporar el consumo en adultos en un promedio de dos veces por semana, mientras que en niños sugiere emplear Quelp “complementándolas con alimentos como puré de papas con leche, puré de legumbres, Quínoa, Amaranto, huevo escalfado, risotto de mariscos e incluso puede mejorar el aporte proteico con ½ lámina de queso”.

La profesional añade que estas hamburguesas: “Son aptas para veganos y vegetarianos ya que no contienen ningún ingrediente de origen animal”, lo que es una potente alternativa en un mercado tradicionalmente con pocas opciones para quienes evitan el consumo de carnes.

¿DÓNDE ENCONTRARLAS?

Actualmente es posible encontrar Quelp en 19 puntos de venta en la región metropolitana  y  tres de ellos en regiones (http://www.quelp.cl). “Vendemos a través de tiendas de productos naturales y tienen un valor promedio de $1.700 pesos (un paquete de dos unidades) donde nuestros principales clientes son personas interesadas en la alimentación saludable que desean incorporar algas a su dieta”.

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Quelp es un proyecto liderado por Alejandra Allendes y Alonso Díaz, fundadores del emprendimiento que está siendo acelerado en Link de Mujeres Empresarias, aceleradora a través de la cual accedieron a un fondo Subsidio Semilla de Asignación Flexible (SSAF) de Corfo, fondos gracias a los cuales los sus creadores esperan transformar el consumo de  algas en Chile.

MAR Y TIERRA, UN PEDACITO DEL SUR EN ALONSO DE CÓRDOVA

Si hay un lugar en el mundo en donde se come rico y en abundancia, es en el sur de Chile. ¿Estamos en lo cierto? Y bajo esa premisa, no existe nada más maravilloso que encontrar un lugar en Santiago que se base en ese principio.

Y eso es lo que ocurre aquí. Hoy les contaré sobre mi experiencia en Mar y Tierra Gourmet, un restaurante que abrió hace sólo unos meses de la mano de Fermín Santibáñez y Claudia Mujica, un adorable y simpático matrimonio proveniente de Puerto Varas, y que ya ha conquistado el corazón de sus comensales. Y el mío dicho sea de paso.

mar 1

Hamburguesas, sándwiches y tablas abundantes y sabrosas es la propuesta que tienen, además de gran variedad de cervezas artesanales, vinos, coctelería y destilados para maridar. Es entretenido como ellos han apostado por la cerveza artesanal y como le han dado un lugar destacado en su carta de tragos, ya que las tienen detalladas por región. De esta manera podemos encontrar ocho regiones incluidas en la carta, para que podamos hacer salud de norte a sur.

Y bueno, vamos al tema principal, la comida. Para comenzar llegaron a la mesa dos lindas ensaladas más el típico Crudo Valdiviano (con huevo) que parecía sacado de una obra de arte. Carne fresca de res de Osorno, guarnición de pepinillos, cebolla morada, mostaza de grano, perejil, salsa de yogurt de la casa, con una hermosa corona de yema de huevo de campo. ¡Una delicia muy fresca! Y la porción alcanza perfectamente para dos.

mar 2

Las ensaladas, por su parte, podrían ser perfectamente un plato principal. Rebosantes de verduras frescas, me dejaron muy pero muy satisfecha. La Fundo Antillanca lleva un mix de lechugas, tomates al oliva, papas sureñas, aceitunas, huevo pochado de campo (que está muy popular por estos días) porotos verdes y anchoas. Y les cuento algo, el precio es fantástico. Sólo vale $4.990. La otra ensalada que tuve el placer de probar, porque sí, te causan placer, fue la Del Huerto que entre sus principales y ricos ingredientes tiene una trilogía de quínoa orgánica. Si les da la guatita, pidan hamburguesa y ensalada.

Para seguir la velada, llegaron las famosas hamburguesas. Y pude comprobar in situ por qué se están volviendo tan populares. En primer lugar, vale la pena decir que las hamburguesas son hechas ahí mismo, caseras 100% y probablemente sea eso lo que las hace tan sabrosas. Tuve la posibilidad de probar dos de ellas (y digo probar porque no fui capaz de comerme ni una entera, son enormes, así que si va, vaya con hambre).

mar 3

Probé la Del Seba (nombre en honor a uno de los hijos del matrimonio) y la Mar y Tierra. Había que probar una con nombre de la casa. La primera maravilla, bah, digo, hamburguesa, estaba hecha con carne de vacuno con chorizo, queso cheddar (mi favorito por siempre), palta, tomate fresco, tocino a la plancha y aros de cebolla frito. ¿Se la pueden imaginar? ¡Yo la pude probar! Estaba exquisita.

La segunda, la Mar y Tierra, se lucía con vacuno y camarones apanados sobre una típica ensalada a la chilena tibia, champiñones, ostras asadas y tiernas hojas de lechuga. Y para que no sigan sufriendo con estas descripciones, les dejo fotos de ellas. No me odien.

mar 4

Como si esto fuera poco, Fermín junto a Claudia y el chef ejecutivo Jorge Seguel, no me dejaron ir sin que antes probara una de sus tablas. ¿Qué? ¿Más comida? Y por supuesto, no pude negarme. La Campesina llegó a la mesa marcando presencia de inmediato. No sólo estaba bien montada, sino que además emanaba un aroma tan rico, que era imposible no comenzar a probarla mientras el chef se daba el tiempo de explicarme algunas cosas. Costilla ahumado a la chilena, alitas de pollo a la mostaza, carne mechada de la casa, papas bravas, mortero de palta y champiñones al ajillo. Ideal para acompañarla con un buen vino y una extensa conversación.

mar 5

Uno de los objetivos de Mar y Tierra Gourmet es entregar comida que se destaque por su sabor, comida que, al probarla, te transporte de inmediato al sur de nuestro país. Abundante, rica, calientita, pero en un formato adaptado a los nuevos tiempos gastronómicos. Ingredientes de mar y de tierra como su nombre lo consigna.

Para cerrar, y como es casi obligación, probé los postres. Mouse de frutos del bosque y Panqueque Celestino, hecho con una receta única y original del sub chef Marco Letelier, el cual me contó que con sus propuestas dulces buscan volver a las recetas caseras, a la cocina de la abuelita que tanto nos gusta.

mar 6

Qué más puedo decir. Mar y Tierra Gourmet es un verdadero descubrimiento. Tiene una atmósfera genial, ya que sus propios dueños lo atienden, se acercan a tu mesa, los garzones te tratan con amabilidad, siempre preocupados de que tu velada sea redondita. Es un gran lugar. Y sigan mi consejo, si van, vayan con mucha hambre.

¿Dónde?: Alonso de Córdova 4134, Vitacura.