Entrar al restaurante Pad Thai, en Providencia, es siempre un bálsamo para el alma y el apetito. Hace casi exactamente un año atrás fue mi última visita a este templo lleno de verde, luz y sabores, a cargo del chef Sebastián Valdivia y tenía ansias de saber si la experiencia volvería a ser la misma. […]
Cuando me preguntan por algún buen restaurante de comida peruana hay una marca que sin duda ha dejado registro en nuestros archivos gastronómicos; el Barandiarán, del carismático chef peruano Marco Barandiarán. De estilo colonial, colorido, ornamentado y de techos altos, su local ubicado hace muchísimos años en calle Manuel Montt recibe en la actualidad a […]
El Zócalo, el restaurante de cocina típica mexicana ubicado en el corazón de Providencia Y CON 17 sucursales en Chile, El Salvador y Nicaragua, celebra la festividad “Guadalupe Reyes”, que es el periodo entre el 12 de diciembre – Día de la Virgen de Guadalupe – y el 6 de enero – Día de Reyes, […]
¡Encontrar cultura en cada bocado! Eso ocurre en El Zócalo y qué rico se siente. Comida mexicana que intenta mantenerse lo más fiel a su estilo azteca y que hace viajar entre sabores, texturas, picantes y colores. Inaugurado hace poquito, el 01 de julio, están ubicados en el corazón de Providencia y ya probó su […]
Brunch, un concepto popular en estos días. Un concepto chic que funciona muy bien para aquellos que buscan diferentes alternativas de comida en una sola jornada. Una forma entretenida de comer rico. Y la propuesta de hotel Renaissance para este concepto se encamina por ahí, por brindarte una alternativa distendida, con un excelente servicio y […]
¡Pum! Entrar al Sarita Colonia siempre es una experiencia sublime. Historia, colores, travestismo y una carta gastronómica y de cócteles que satisface. No por nada, antes de que abra sus puertas a las 20:00 h sagradamente, ya figura una fila de comensales en la puerta ansiosos por matar esas ganas de gozar. Y su nombre […]
Había ido algunas veces por otros compromisos, pero esta vez me tocó ir a probar su carta. El frío afuera no daba tregua, por lo que entrar a Quijote Restaurante me resultó atractivo desde el primer momento. Y hablo del de Santiago, ya iré al de Concepción. Esta nueva y generosa carta de invierno, que […]
Un refugio tan acogedor que ganas no faltaban de que hubiera tenido un par de habitaciones para quedarse a alojar. Quizás es un proyecto venidero, no lo sé. Casa Tierra Buin está ubicado dentro de una imponente casona de 1887 en el centro de la ciudad y propone, dentro de su gastronomía y emporio, un […]
Fork, es la nueva tienda de comida preparada con platos saludables y de calidad superior. En FORK transformamos ingredientes seleccionados en una oferta diversa para todos los gustos e instancias. En esta Semana Santa, Fork te propone una serie de preparaciones en base a ingredientes frescos y de calidad para sorprender a la familia o […]
Se vislumbra como un restaurante de comida con inspiración japonesa, pero es mucho más que eso. Issei abrió sus puertas en octubre del año recién pasado y su carta es bastante versátil. Pasa por sushis, ensaladas, pescados, carnes y más. Además de la comida, también existe una buena carta de tragos con cócteles de autoría […]