Se está poniendo cada vez más chic el salir a desayunar afuera. Harta fruta, huevos de campo, diferente charcutería, panes rústicos, tés y variados granos de café componen la oferta de los restaurantes y cafeterías (también teterías) que esperan a sus comensales tempranito durante la mañana. Y para no quedarse ajeno a la tendencia, Mulato Restaurante […]
Como ha sido habitual en vísperas de Fiestas Patrias, el Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile realizó una evaluación de las empanadas chilenas -de pino y horneadas- que se ofrecen en distintos sectores de la capital. La degustación a ciegas, es decir, sin tener a la vista los nombres sus fabricantes o proveedores, se efectuó […]
De lunes a viernes Capital Grille sorprende a sus visitantes con una apetitosa propuesta de almuerzos ejecutivos: el Menú Capital. Con el típico sello de buen sabor y delicada presentación que le imprime la chef ejecutiva Loreto Torres, los platos que lo integran están disponibles entre 13:00 y 16:00 hrs. y consiste en cuatro propuestas […]
¡Pum! Entrar al Sarita Colonia siempre es una experiencia sublime. Historia, colores, travestismo y una carta gastronómica y de cócteles que satisface. No por nada, antes de que abra sus puertas a las 20:00 h sagradamente, ya figura una fila de comensales en la puerta ansiosos por matar esas ganas de gozar. Y su nombre […]
Había ido algunas veces por otros compromisos, pero esta vez me tocó ir a probar su carta. El frío afuera no daba tregua, por lo que entrar a Quijote Restaurante me resultó atractivo desde el primer momento. Y hablo del de Santiago, ya iré al de Concepción. Esta nueva y generosa carta de invierno, que […]
Si hablamos de clásicos de la gastronomía peruana en nuestro país tenemos la obligación de nombrar a El Otro Sitio. Este restaurante, que rescata lo mejor de la cocina de diferentes regiones del país vecino, llegó de la mano del empresario gastronómico y chef Emilio Peschiera en los años noventa al Barrio Bellavista. También se […]
El Barrio Lastarria se caracteriza por tener una oferta gastronómica para satisfacer a casi todos los gustos. Restaurantes que han sabido conquistar a sus clientes con una carta rica, buenos precios y entretenido ambiente. Ese que también entrega el mismo barrio. Aquí, y hace algo más de seis años, se instaló Mulato, con su cocina […]
Placer. Si existe una palabra que puede definir la experiencia que se vive en la cocina del gran chef Claudio Úbeda esa es, a mi parecer, placer. Placer visual, olfativo, al paladar. Es por eso que cada vez que recibo la invitación de ir a The Glass de Cumbres Vitacura, acepto feliz. Esta vez pude […]
Bajo el concepto de fast casual abrió la segunda sucursal de Agostina Pizzas, en Manuel Montt, siempre con énfasis en el delivery, aunque esta vez agregando un espacio mayor de atención para los clientes, al contrario de lo que sucede en su local de Las Condes que ya lleva cinco años consolidado. Sus pizzas, más […]
Todos los papás son diferentes, pero si hay algo en lo que coinciden es que a la hora de celebrar les gusta comer bien. Por eso si quieres que el tuyo disfrute de un día inolvidable demuéstrale tu cariño con los sabores gourmet de Capital Grille. También con los regalos que ofrece para celebrar por […]